豆皮结豆腐结豆结扣

详细介绍：
千张结是一种传统豆制食品。是南方比较常见的食物，比豆皮更有嚼劲，炖菜更有滋味。用很簿的豆腐皮切成条状后，手工打个结就成了，是中国家庭一种常见食品。豆腐中植物蛋白含量丰富，质量好。我们在吃火锅的时候都是会发现千张都是打结的，这样不仅是看起来美观，而且是很好夹。

食用方法：用凉水或温水泡至柔软，即可煮、炖、涮火锅、麻辣烫、串串香等。食之清香爽口，荤、素食别有风味。

储存方法：应放在阴凉干燥通风之处、注意防潮。