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千张结

豆皮结豆腐结豆结扣

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描述

详细介绍:
千张结是一种传统豆制食品。是南方比较常见的食物,比豆皮更有嚼劲,炖菜更有滋味。用很簿的豆腐皮切成条状后,手工打个结就成了,是中国家庭一种常见食品。豆腐中植物蛋白含量丰富,质量好。我们在吃火锅的时候都是会发现千张都是打结的,这样不仅是看起来美观,而且是很好夹。

食用方法:用凉水或温水泡至柔软,即可煮、炖、涮火锅、麻辣烫、串串香等。食之清香爽口,荤、素食别有风味。

储存方法:应放在阴凉干燥通风之处、注意防潮。

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